Hạt điều tươi tách vỏ lụa Noom thuộc giống điều cũ, được trồng và sinh trưởng hoang dã tại vùng xã cát thuộc huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam.
Xứng danh thịt gà leo núi, hạt điều tươi đủ dưỡng chất, muôn kiểu chế biến món ngon. Mẹ thoải mái cho bé ăn dặm. Người thuần chay thêm lựa chọn kết hợp bữa ăn.
Hạt có kích thước nhỏ, không căng mướt. Vị béo, ngọt cùng mùi thơm đặc trưng. Các loại điều trên thị trường hiện nay không thể sánh bằng.
Trọng lượng
300gr / 1kg
Công dụng
Dễ dùng trong các món ăn thức uống, có thể thay nguyên liệu thịt bằng hạt điều hoặc làm các món ngọt, món tráng miệng hay sữa cốc,
Bổ sung protein, chất béo, tinh bột, có thể cân bằng và thay thế hoàn toàn cho thịt, cá, trứng, sữa đối với người thuần chay, đặc biệt dành cho trẻ ăn dặm và trẻ đang lớn,
Cung cấp nguồn vitamin, vi khoáng cần thiết và dưỡng chất một cách an toàn, hiệu quả.
Xem thêm: Dinh dưỡng và các đặc tính hoạt chất sinh học trong hạt điều
Cách sử dụng
Rửa sạch sơ qua với nước trước khi chế biến,
Dễ dàng kết hợp trong các món ăn như hấp cơm, nấu cháo, đồ xôi, làm bánh, rang muối điều, làm bơ hay xay nấu sữa thay thế sữa bò, làm phô mai chay…
Phù hợp mọi đối tượng từ trẻ em tới người lớn, người già. Đặc biệt dành cho người có chế độ ăn thuần chay, trẻ con ăn dặm và thay thế sữa bò cho trẻ.
Xem thêm các món ăn tại https://noomfood.com/mon-ngon-voi-dieu-tuoi-hoang-da/
Lưu ý: Trong thành phẩm có gói chống ẩm oxy, không được ăn. Vui lòng kiểm tra và lấy gói chống ẩm ra trước khi đưa hũ cho trẻ em.
Nguyên liệu
Giống điều cũ được trồng cách đây 20 năm. Trồng trên 5 năm mới có trái, không phải giống điều 6 tháng.
100% hạt điều tươi không ngâm nước, mọc hoang tại xã cát huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam.
Cây điều bị bỏ hoang, không chăm sóc, không bón phân hay thuốc.
Sản phẩm bao gồm cả hạt nguyên, hạt nửa (dưới 10%) và vỡ vụn (dưới 3%).
Hạt điều hoang Noom chưa bóc sạch vỏ lụa hoàn toàn do đặc thù của hạt điều hoang có vỏ nhám và bám chắc vỏ lụa.
Hạt điều tươi khô ráo, tiết kiệm hơn do quy trình hoàn toàn không ngâm nước.
Quy trình sản xuất
- Sơ chế và bóc vỏ cứng, bóc vỏ lụa tại xưởng Noom.
- Nhân điều sau khi chẻ được phơi nắng hoặc sấy gió vào mùa mưa.
- Không ngâm nước, không xục oxi, ozone, không tẩy trắng,
- Không chiếu xạ hạt điều, hay sấy điện từ (sóng viba),
- Không hun trùng chống mối mọt,
- Không chất bảo quản.
Xem chi tiết về quy trình chế biến tại https://noomfood.com/hat-dieu-tuoi-tach-vo-lua/
Hạn sử dụng
6 tháng trong tủ lạnh
Cách bảo quản
Gói hộp hạt điều vào bao ni lông kín rồi cho vào trong ngăn mát/ngăn đá tủ lạnh. Hoặc bỏ hạt điều vào hộp kín cho vào tủ lạnh. Không trữ nhiệt độ phòng.
Món bánh thường được các beauty bloger ăn buổi sáng để lấy dáng. Chu vì ngán bún, phở, mì... sẵn ...
Vào bếp cùng sự háo hức, hay lần đầu thử nghiệm cách làm bánh chuối mới tuy bỡ ngỡ nhưng ...
Cách làm “dễ hơn ăn bánh” là Chu nói đùa nhó, ăn sướng hơn hihi. Nhờ công thức từ noom ...
