100% gừng CSR Tây Giang trồng ở khu vực cao 1600m so với mực nước biển, gọi tắt là gừng trồng ở vườn dưới tán rừng thuộc nhóm hàng CSR của Noom dành cho công việc bảo vệ rừng già cùng với sinh kế dưới tán rừng của bà con người Cơ Tu
Giống: Gừng hồng thuần chủng là giống gừng của khu vực ôn đới.
Thành phần
- 100% gừng hồng Tây Giang và đường mía thô Noom
Công dụng
- Là loại mứt không thể thiếu cho ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Mứt gừng còn hỗ trợ các chứng liên quan đến tiêu hóa, phù hợp dùng trong dịp tết về
- Mứt gừng sên cùng đường mía cô đặc (loại đường bát ngày xưa, mật chiếm >50% thành phần trong nước mía) mật chính là nguồn vitamin, muối khoáng, vi lượng khổng lồ cần thiết cho cơ thể
- Cung cấp tính cay ấm, giúp tăng đề kháng tự nhiên, phòng ngừa cảm, sốt, ho, đau họng.
- Giảm chứng buồn nôn khi đi tàu, xe hiệu quả.
- Trong mứt gừng có chứa nhiều chất xơ có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và dạ dày rất tốt. Gừng sẽ giúp làm giảm đau, viêm và ngăn ngừa tình trạng loét dạ dày.
Cách dùng
Mứt gừng sên đường mía thô noom ăn trực tiếp hoặc pha cùng nước sôi, uống như trà gừng
Quy trình sản xuất
- Ngâm nước muối -> cạo vỏ gừng -> rửa sạch -> luộc nước sôi -> thái lát -> ướp -> sên lửa nhỏ -> đóng hủ.
- 100% không sử dụng bất kì phụ gia thực phẩm, hay hóa chất nào trong quá trình chế biến.
- Tất cả dụng cụ chế biến được vệ sinh sạch sẽ bằng nước sạch tiêu chuẩn và xà bông tự nhiên.
Bảo quản
Đậy kín nắp sau khi dùng. Tránh hoàn toàn để nơi nóng, nhiệt và ánh sáng mặt trời trực tiếp.
LƯU Ý: Để đảm bảo cho món gừng luôn được tươi mới, Sớm chỉ chế biến khi có đơn hàng đặt trước, vậy nên mứt gừng đến tay bạn từ lúc đặt hàng có thể từ 3 ngày tới 1 tuần.
HSD: 3 tháng kể từ ngày sản xuất.