Siro dâu tằm ép liền trong ngày, có vị tươi ngon hơn so với ngâm đường rồi ép. Chất lượng siro đậm đặc, khi dùng chị em pha thêm nước lọc cho loãng cùng 1 ít đá uống siêu mát.
Thành phần siro dâu tằm đường mía thô
- Đường mía thô noom
- Dâu tằm Việt Nam trồng tự nhiên
Cách dùng
Pha thêm với nước hoặc đá lạnh, uống trực tiếp. Tùy chỉnh độ đặc và ngọt cùng với nước và đá.
Quy trình chế biến
Dâu tằm giống thuần Việt Nam, rửa thật sạch với nhiều nước, nước cuối ngâm cùng với giấm nhà nuôi và muối sahu rồi phơi nắng thật ráo nước, dâu khô cong. Xong xay ép cùng đường mía thô noom. Rồi cho lên bếp heat nhẹ trong 10 phút. Để nguội.
Vệ sinh chai sạch bằng nước sôi và hong bằng lò nhiệt 220 độ C khô ráo hẳn mới bắt đầu đổ siro vào chai.
Bảo quản
Trữ ngăn mát tủ lạnh.
HSD: 4 tháng kể từ ngày sản xuất.